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西式餐飲廚藝實習生（廚房助手）
- 用人單位
- 臣佳立業料理工作室
- 職場體驗內容及提案計畫
- 學生將於主廚及主管帶領下，學習餐飲業工作流程與專業技能，培養職場態度及團隊合作能力。 體驗內容包含： 1.餐飲基礎技能學習 2.食材驗收與保存管理 3.蔬果清洗、分切及前置備料 4.基礎烹調認識與實作 5.餐點擺盤及出餐流程 二、食品安全與衛生管理 1.食品衛生安全觀念 2.HACCP基本概念 3.工作環境清潔與設備維護 4.食材保存與庫存管理 三、餐飲服務與營運體驗 1.餐廳營運流程認識 2.顧客服務與接待技巧 3.團隊合作與溝通能力培養 4.餐飲產業職涯發展認識 四、職涯探索與實務學習 透過實際參與餐酒館營運，讓學生了解餐飲產業工作內容及未來發展方向，建立正確職場觀念，培養工作責任感與專業態度。
- 工作地點
- 花蓮縣玉里鎮大同路60-1號
- 學生條件
- 1.優先錄取： 餐飲管理科/餐旅管理科/食品相關科系/觀光休閒相關科系 2.具備下列條件者佳： 。對餐飲產業有興趣 。願意學習與接受指導 。具工作熱忱及責任感 。能配合假日及排班制度
- 每日工作時段
- 10:30-14:00 、17:00-22:00（晚上含半小時吃飯時間）
- 是否有設置出勤記錄方式
- 其他:每日簽到表
- 是否提供津貼或交通補助
- 否
- 是否提供員工宿舍
- 否
- 休假制度
- 排休
- 需求數
- 1
- 投遞狀態
- 已投遞 1 / 5