個人簡介
出生於花蓮縣玉里鎮，自小在傳統市場成長，家中經營玉里麵小吃店，長期浸潤於在地飲食文化與產業環境，親身見證小鎮曾有的繁榮與後續的轉變。
高中畢業後投身軍旅，擔任職業軍人六年，培養高度紀律、責任感與團隊合作能力。
退伍後進入餐飲產業，
歷任瑞穗天合國際觀光酒店總領班、富源蝴蝶谷渡假村副主廚，並於台北文華東方酒店、台北美福飯店累積完整的五星級飯店實務與管理經驗。
其後因家庭因素，與太太選擇返鄉創業，將都市餐飲體系、品牌經營與管理思維導入花蓮在地，結合地方風土與農產應用，實踐地方創生並推動食農教育。
現持續參與青年培力、校園業師與地方課程，並以第一線創業者視角，協助青年將理念轉化為可實踐的行動與具體的產業發展模式。
參賽與獲獎經歷
2023｜台北 TIC 國際廚藝挑戰賽－銅牌
2025｜花蓮縣政府「花現新食尚」夏季養生健康料理大賽－冠軍
2025｜花蓮縣政府 GHP 食品衛生優良店家
教學與推廣經歷
花蓮縣立玉里高中｜業師
卓溪鄉｜食農教育 講師