Biography
根深味長，慢而誠實。
芳草古樹，植根於三十年的家族記憶，是一間傳承三代的客家風味餐廳。我們相信：「樹不忘根，人不忘本。」
我們以誠實的客家料理、溫厚待客為本，延續上一代的手藝與精神，將土地的滋味化為每一道菜餚。使用在地食材、家傳醬料，堅持手作與慢火熬煮，不只是為了美味，更是一種對時間與土地的尊重。
在這片鳳林慢城的沃土中，我們不求浮華，只願每一位來訪的旅人，都能在老樹下，品味到家的味道、土地的香氣與人情的溫度。
服務項目
餐廳 / 30年客家風味老店
民宿 / 全台唯一合法菸樓民宿
咖啡 / 自家烘焙、手作甜點
露營 / 場地租借、婚禮規劃
經歷
鳳林觀光發展協會/理事
鳳林國際交流協會/共同創辦
鳳林日本夏日節/中日主持人
受訪天下雜誌、客家電視台等青年返鄉專訪
花蓮縣政府 / 第六屆青年發展諮詢委員
花蓮縣政府 / 2025花蓮青年夢想家評委
老樹舍咖啡 / 負責人
芳草古樹風味館 / 負責人
陸口一家民宿 / 共同創辦人
專長
青年培力
地方活化
咖啡烘焙
客家文化
日文專長
客家文化推廣
餐飲場域規劃
婚禮場地規劃
餐飲軟硬體設備投入規劃