Biography
吳雅婷｜邦娜比堤咖啡館 創辦人
在花蓮的日子裡，把一間餐館，變成循環日常的練習場。從餐桌到土地，把廚餘轉化為堆肥、天然香氛與教育體驗，打造兼具花蓮地方風土與永續價值的生活品牌。讓永續不只是一個名詞，而是每個人生活裡都能參與的一部分。現為花蓮青年諮詢委員，與地方一起想像更好的未來。
在花蓮累積的歲月
從一間餐廳開始，十三年間深耕花蓮餐飲與地方食材，累積品牌經營與市場連結的經驗。2023 年代表體能部落花蓮健身房，與教練組隊參加 WePower Fitness 菁英團體組，奪得第一名，體現持續挑戰的精神。
正在發酵的計畫
以「循環日常」為核心，執行 2025 SIIR 計畫，將廚餘轉化為堆肥、香氛與教育模組，並串聯旅宿、公部門與在地產業。觀光列車餐盒等合作，正讓地方風土與永續理念走向更多生活場景。
望向更遠的花蓮
正規劃「花蓮香氣地圖」與 ESG 品牌聯名計畫，將在地風土與永續生活推向全台，並探索更多能讓地方故事延伸到國際的可能性。
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