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農場廚房實作夥伴

用人單位

大王菜舖子

職場體驗內容及提案計畫

體驗主題:農場廚房實作體驗 從產地到餐桌的料理之路 1. 日常餐點製備：學習大量備餐流程、食材處理與廚房衛生管理。 2. 參與餐點規劃：協助夏季營隊期間的餐飲籌備，了解大型活動的菜單設計與現場執行。 3. 夏季營隊的料理課程助教：將共同擔任教學助教，帶領學員實作，累積教學與溝通表達經驗。 4. 農場食材創意應用：運用農場自產蔬果，依季節與食材狀況發揮創意，練習靈活變化菜色的實戰能力。

工作地點

花蓮縣壽豐鄉平和二街81巷38號

學生條件

1.有料理實作或備餐經驗，並對烹飪保有熱情者 2.樂於與人互動、做事細心負責 3.餐飲、食品、觀光餐旅、農業相關科系優先，其他科系不限 4.具丙級廚師證照、汽機車駕照者加分

每日工作時段

08:00-17:30 （午休1.5小時）

是否有設置出勤記錄方式

打卡鐘

是否提供津貼或交通補助

否

是否提供員工宿舍

否

休假制度

每週上班五天，需配合活動安排靈活調整

需求數

1

投遞狀態

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